O SENAI está promovendo oficinas gratuitas de panificação e confeitaria, como parte da programação do Petrópolis Gourmet, na Unidade Móvel de Panificação, que está na Praça da Liberdade.
Cada oficina tem capacidade para 16 pessoas e são ministradas por professores dos cursos de panificação e confeitaria do SENAI, sempre em dois horários por dia (13h30 e 15h30). As inscrições podem ser feitas diretamente no local, no dia da oficina, e os participantes devem chegar sempre 15 minutos antes do início da aula. Quem não comparecer será substituído por outro interessado.
Confira, abaixo, a programação:
09/11/2011 – Modelagem de docinhos
10/11/2011 – Mini salgados de forno
11/11/2011 – Mini pães
12/11/2011 – Panetone
13/11/2011 – Produção de bombons e trufas
14/11/2011 – Salgados de massa sable
15/11/2011 – Chocotone
