O XV Petrópolis Gourmet que este ano trabalhou em cima do tema “Cozinha da Serra” chega ao fim no próximo domingo (29). O “Circuito Gourmet” é composto por 57 restaurantes que integram o evento e criaram menus especiais para a ocasião, com entrada, prato principal e sobremesa, utilizando ingredientes serranos.
A programação de sábado (28) começa cedinho “No Caminho da Roça”, com um tour pelas propriedades dos Circuitos Ecorrurais de Secretário e Bonfim, contando com visitas a plantações e à algumas propriedades que estão concorrendo ao Título de Maravilhas Gastronômicas do Estado. Informações e reservas podem ser obtidas pelo email circuitosrurais@gmail.com.
Já a partir das 11h está marcado o “Agito Gastronômico”, com a presença de diversos chefs na Praça da Inconfidência, bem no centro da cidades. Lá os gourmets prometem preparar um prato de dar água na boca. E o melhor, quem estiver presente vai poder degustar esta delícia.
Também às 11h terá início a oficina “Chefe de Amanhã – O Cozinheiro do Imperador”, na qual a criançada terá a chance de mergulha de forma lúdica na época do Império. Elas receberão um kit com avental, chapéu, botton, além de ingredientes para a montagem de uma pizza que será levada ao forno do restaurante de massas Luigi. E lá poderão oferecer sua criação para a família. No final receberão ainda um diploma. Informações e reservas podem ser feitas pelo email luigi@massasluigi.com.br ou pelo telefone: (24) 2244-4422.
No domingo (29), a partir das 10h terá início o “Curso de Cerveja Artesanal”, na Cervejaria Buda Beer, que se estende até às 19h. A aula será ministrada por Rolf d’ Ottenfels e o dia vai contar com produção de cerveja em tempo real, abordando ingredientes e equipamentos, além de todo o processo completo, desde a moagem de grãos até o envase. Tudo isto na teoria e na prática. Haverá ainda degustação de vários estilos artesanais da bebida, lanche e almoço. Os participantes receberão ainda apostilas e certificado de participação. Mais informações no site www.ottenbrau.com.br. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (24) 2231-3219.
Das 13h às 17h está marcado o “Piquenique nos jardins do Palácio Imperial”, reunindo adultos e crianças, com direito a um cardápio elaborado com produtos naturais. O evento é realizado pelo Duetto’s Café em parceria com o Petrópolis Gourmet. Mais informações e reservas pelo telefone (24) 2243-2952 – falar com Vanda ou Lilia.
Além de tudo isso, continua em cartaz, das 11h às 18h, a Exposição Louça Brasonada no Brasil, que reúne um conjuntos de louça dos titulares do Império Brasileiro, no Museu Imperial.
“Quando tiverem oportunidade venham ver a exposição das louças brasonadas dos titulares do Império brasileiro. Está linda e nos traz belas lembranças dos tempos da vovó”, deixa o convite Isabela Verleum, chefe do setor de Promoção do Museu Imperial. Mais detalhes sobre os menus nos restaurantes integrantes ao evento e a programação completa podem ser conferidas no site www.petropolisgourmet.com.br.
