Cervejaria Bohemia, localizada na região serrana do Rio, preparou uma programação especial para o final de semana do Dia dos Namorados. O público também terá a oportunidade de degustar uma cerveja exclusiva para brindar a data.
De sexta a domingo, o Complexo da Cervejaria preparou uma programação que começa na sexta-feira (10) com uma harmonização de queijos e cervejas feita pelo sommelier e fundador do Clube do Queijo, Tiago Dardeau. Entre as opções está a aromática Bela Rosa – witbier que leva pimenta rosa em sua receita – acompanhada de Chèvre à l’Huille, bolinhas de cabra imersas no azeite com pimenta rosa. Os recentes lançamentos Bohemia Aura Lager e Bohemia 838 Pale Ale também estão no cardápio e serão servidos com queijo Moleson e queijo da Canastra.
No sábado, será organizada uma feira de artesanato com o Fórum de Economia Solidária de Petrópolis e o pessoal do Trato Feito, que irão expor produtos com conceitos cervejeiros como doces, joias, patchwork e objetos antigos como gramophones e máquinas fotográficas de época.
No domingo, um cardápio especial será servido no Bar Bohemia. Os apaixonados e envolvidos pelo clima de romance poderão degustar um chopp exclusivo produzido exclusivamente para o Dia dos Namorados: uma witbier com morango e pimenta. A harmonização acontecerá durante a sobremesa, onde será servido um brownie com brigadeiro de cerveja, em que a acidez e o frescor do morango realçarão os sabores e aromas do chocolate. O som ficará sob o comando de Rick Oliveira da banda Tokaia com clássicos do jazz, blues e R&B.
Veja a programação:
Sexta (10/06) – Harmonização de queijos e cervejas
Local: Vila Bohemia
20h30
Preço: R$60,00 por pessoa
Harmonizações:
Bela Rosa (witbier) com Chèvre à l’Huille (bolinhas de cabra imersas no azeite com pimenta rosa)
Caá-Yari (Belgian Blonde Ale) com Queijo de Serro
Aura Lager (Vienna Lager) com Queijo Moleson
838 Pale Ale (Pale Ale) com Queijo Canastra
Sábado (11/06) – Feira de Artesanato
Local: Vila Bohemia
11h às 20h
Entrada Franca
Domingo (12/06) – Dia dos Namorados
Local: Bar Bohemia
Atração musical a partir das 16h
R$ 10,00 (couvert artístico)
Menu especial
Entrada – Bolinho de malte
Prato Principal – Iscas de filé mignon no pão italiano
Sobremesa – Brownie com brigadeiro de cerveja
03 chopes por pessoa
Preço: R$ 130,00 o casal (menu + couvert)
