Gastronomia

2ª edição do Páscoa Petrópolis e Festival de Frutos do Mar começam nesta sexta-feira

A 2ª edição da Páscoa Petrópolis começa nesta sexta-feira (27), com programação cultural e gastronômica no Palácio de Cristal. A entrada é gratuita.

As tradicionais confeitarias Willemsen, Chez Bonbon, Marie e Anne, Chalé do Chocolate e Bomboniere formam o circuito de sobremesas, com ovos de pistache, bombons de Nutella e fondues de ganache.

A inovação na confeitaria fica a cargo da Nuvola, com seus NY Rolls e ovinhos folhados, enquanto a J&J Delícias Gourmet aquece o público com chocolates quentes e biscoitos amanteigados. Para lanches rápidos, as opções passam pelas coxinhas da Conytos e os hambúrgueres da Carvalho’s Burgers.

O evento conta ainda as Food Bikes (Dom Marquiz, Brownie do Ton, Doce dos Anjos, Ice Bom, Olho Gordo, E Aí Churros e Pop e Corn) e a força das cervejarias artesanais locais. As marcas Fagundes, Colonus e Adega Brazuna oferecem o acompanhamento ideal para o clima serrano, com destaque para os rótulos de IPA e os refrescantes chopps de vinho.

A abertura oficial dos portões acontece às 16h desta sexta, dando início a uma maratona de oito dias de atividades distribuídas em dois finais de semana: de 27 a 29 de março e de 2 a 5 de abril. A Páscoa Petrópolis funciona nesta sexta-feira (27) das 16h às 23h. No sábado (28) e domingo (29), as atividades começam mais cedo, das 10h às 23h.

Destaques da abertura e primeiro fim de semana

A trilha sonora do evento começa na noite de sexta-feira, com o show de André Tavares, às 20h30. Já no sábado, dia 28, o Palácio de Cristal recebe o público a partir das 10h, com apresentações de Fabiano Lucca, às 14h, Maristela, às 17h30, e o encerramento da noite com Guido Martini, às 21h. O domingo fecha o primeiro bloco com o talento local de Vitória Gabrielle, às 13h, Pedro Ribeiro, às 16h30, e Rafa Rodrigues, às 20h.

Festival de Frutos do Mar 

O cardápio do festival foi desenhado para valorizar o frescor dos ingredientes e a técnica dos chefs locais, apresentando desde petiscos ideais para acompanhar uma cerveja artesanal até pratos principais pensados para o compartilhamento em família durante o feriado prolongado.

O Só Simpatia e o Amarolate trazem a herança da culinária luso-brasileira com seus arrozes de bacalhau, bolinhos dourados e o “bolovo” de bacalhau. A gastronomia oriental marca presença com o Kinpai, que apresenta uma seleção de harumakis de camarão e porções de Hot Filadélfia. Já para quem não dispensa um clássico gourmet, o Vielen Defumados e o Pastelão Gourmet oferecem recheios de camarão com catupiry, cream cheese e alho-poró.

A curadoria do evento selecionou pratos com valores competitivos, permitindo que o público experimente diferentes criações à base de peixes nobres e frutos do mar.

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